营养专家已经证明,运动者运动时体内的蛋白质并不是能量的主要来源。运动员跑完全程马拉松只需消耗20克氨基酸,我们从这个事实可以知道,对力量训练者来说,在进行规律训练的情况下无须补充大量蛋白质 。在普遍大量补充蛋白质的健美、举重、大力士比赛或健身领域,莫不如是。

探秘:力量训练者是否需要大量补充蛋白质?-江苏同志

运动者在减脂节食期间摄入较多的蛋白质会出现什么问题呢?

在热量摄入缩减的前提下,人体内蛋白质的分解会明显加强。许多人忽视了一些饮食法本身就会使肌肉损失。我们通过下图可知,4周的完全禁食会导致去脂体重明显下降。如果我们补充的是高生物价的蛋白质,那么只需摄入较少的量就可以将肌蛋白的降解控制在较低水平。

探秘:力量训练者是否需要大量补充蛋白质?-江苏同志

在运动者进行规律且艰苦的训练时,其体内的蛋白质需求也许会增加,然而这对普遍地、规律地服用蛋白质补充剂的健身者而言却不适用。

让我们再来回顾一下低碳饮食法。人们在实行低碳饮食法时,体内的蛋白质需求量就会增加,否则可能会导致去脂体重明显下降。人们如果实行低碳饮食法12周以上,那么这一点尤为重要。

探秘:力量训练者是否需要大量补充蛋白质?-江苏同志

但是同时要说明的是,人们每天只需按每千克体重约1克的标准补充蛋白质就足以弥补低碳饮食所带来的消极影响。因此,力量训练圈内普遍存在的大量摄入蛋白质的行为是不恰当的。

小结:力量训练者只有在同时进行规律的力量训练和极其艰苦的耐力训练时,体内的蛋白质需求量才会增加,但这并不是当下健身者和力量训练者普遍和大量补充蛋白质的理由。对处于减脂节食期甚至低碳饮食期的运动者来说也是如此。